Para recibir el otoño

Panqueques rellenos con moras

Unos crepés distintos con nueces y salsa de caramelo. Una cuota de energía y sabor extra para postres y meriendas.

Para noches refrescantes

Blueberry Collins

Un cóctel para disfrutar y compartir.

Helada tentación

Una fresca alternativa para consumir berries

Llegó el verano, aparte de significar calor y piscina, también es el aumento en el consumo del maravilloso y refrescante helado de crema o de agua.

Secretos de los berries en la cocina

Conozca las ventajas de los frutos rojos en elaboraciones caseras

* Por Ing. Agr. Clara Marini

Muffins de avena, frutillas y canela

Tentadora opción para un desayuno y una merienda saludable y rico.

Postre nutritivo

Clafoutis de moras

Delicioso, diferente, nada empalagoso y fácil. Puede llevar moras o cualquier otra fruta roja, como grosellas, frutillas, arándanos...

Súper fácil

Tarta de queso y arándanos

Una receta sencilla y rápida para darle la bienvenida a los días más cálidos.

Sólo para golosos

Tarta Arco Iris de frutos rojos

Rico y fresco, para adelantarse al calor. Los frutos rojos son muy saludables y combinan muy bien con carnes, preparados en postres y acompañados por cremas y chocolate. Esta receta integra equilibradamente lo exquisito con lo fácil.

Berries a toda hora

Recetas fáciles para incluir frutas finas en la alimentación cotidiana

Chutney Otoñal

El chutney es una conserva donde pueden mezclarse frutas con hortalizas, especias y condimentos.

Dulce sólido

Cómo aprovechar el descarte de arándanos

Dos expertos chilenos proponen una formulación para lograr una pasta gelificada comercial.

Tendencia gourmet

De la mermelada a la fruta untable

Un nuevo concepto en el consumo de confituras que se impone en el mundo.